为拓展MBA学生的视野，加深MBA学生对我国农业发展现状的了解，MBA中心开设了农业产业热点特色课程，该课程共包含16个学时共4个专题的系列讲座，主要内容涵盖蔬菜、油菜、柑橘、食用菌等产业发展现状、产业经济研究、产业科技最新进展及应用前景等。
4月17日，MBA教育中心开展了农业产业热点系列讲座的第二期----邀请到华中农业大学经济管理学院教授、国家大宗蔬菜产业技术体系产业经济研究室岗位专家、研究室主任项朝阳教授为2021级MBA学生进行了主题为“我国蔬菜行业发展现状与趋势”的专题讲座。
讲座以线上形式开展，但丝毫不影响学生的热情，同学们都早早进入线上会议室等候讲座开始。
讲座开始后，项朝阳教授从生产规模、区域布局、流通模式、流通格局、价格波动以及进出口贸易六个方面为我们介绍了蔬菜产业的基本情况。在讲到进出口贸易方面时，项朝阳教授提到，因为疫情等原因，农产品进出口贸易的变化可能对相关产业产生影响，但是蔬菜产业所受影响不会太大，他为大家解释道，我国蔬菜行业的进出口贸易在整个蔬菜产业当中占比较小，即使进出口受到一定影响，对整个蔬菜产业的影响也并不会很大。除此之外，项朝阳教授还着重提到蔬菜产业在平衡农产品贸易逆差方面的作用显著，有着举足轻重的地位。这一番介绍突破了大家以往对于蔬菜产业的认知，引发了大家的深入思考。
介绍完蔬菜行业基本情况以后，项朝阳教授为我们详细讲解了蔬菜产业的发展特点，尤其是结合现阶段的疫情形势提到，疫情前蔬菜的全年价格波幅在逐渐缩小，疫情后蔬菜的价格波幅有扩大趋势，而价格波动反应的是均衡供应能力，这表明疫情时代蔬菜生产的不确定性在增强。在疫情前，蔬菜产业的电商平台已经逐渐显现出疲态，疫情的出现反而让蔬菜产业的电商平台又重新迸发活力，听讲座的同学们也表示对此深有感触。
在讲述蔬菜产业现存的问题时，项朝阳教授特别提到，在其他多数行业适用的优胜劣汰法则，在蔬菜行业反而成了“劣胜优汰”，主要的原因是农产品具有质量内隐形，肉眼并不能完全判断农产品是否优质，而相对优质的农产品种植过程中成本高，还可能会造成低产量，同样的出售价格前提下，更优质的蔬菜种植户成本更高，甚至有的无法收回成本。
对此项朝阳教授表示如何让消费者相信我们的农产品是优质农产品是一个值得思考的问题，在座的各位同学也就此问题纷纷给出了自己的见解，提出了有机认证、做广告、做品牌、改进包装、实行可追溯渠道等等方法，引发了大家的热烈讨论。
除此以外，针对大家通常认为的“种菜的不如卖菜的，卖菜的不如贩菜的”的观点，项教授的团队曾经以萝卜贩卖为例做过跟踪调查，得出了相反的结论：三者对比，最终还是农户的利润更高，追踪其原因，还在于种植规模以及物流损耗率的问题。
在介绍完蔬菜产业现存的问题之后，项朝阳教授还为大家介绍了蔬菜产业未来可能的发展趋势，并且为现有的蔬菜产业从业者及想要进军蔬菜产业的企业提出了几点建议。项朝阳教授的总结和建议引起了同学们的热烈反响和讨论。
讲座尾声，项朝阳教授还耐心地为大家答疑，带领大家共同探讨了植物工厂、城市屋顶农场的发展前景、影响因素等问题。
项朝阳，教授、博士生导师，现任国家大宗蔬菜产业技术体系产业经济研究室岗位专家、研究室主任、农业农村部蔬菜专家组成员。主要从事农产品营销，蔬菜产业经济方面的教学科研工作,发表研究论文40多篇，出版专著2部，主持完成国家现代农业产业经济研究专项、国家社会科学基金、教育部人文社科基金等课题10余项。
图片记者：岳云倩
图文审核：王伟华
